Diverse, den Anforderungen der Nahrungsmittelbetriebe angepasste Ausbildungsgänge gewährleisten ein kompetentes Arbeitskräftepotenzial.- ENSBANA, Nationale Hochschule für angewandte Biologie im Bereich Nahrungsaufnahme und Lebensmittel : Aufbaustudiengänge Ernährungswissenschaften und Studien der sensorischen Eigenschaften, Diplom Forschungstechnik Nahrungsmittel- und Bioindustrie.
- Universität, Aufbaustudium, angewandte Mikrobiologie im Bereich Nahrungsmittelindustrie und Lebensmittelumwelt ; Mikrobiologische Sicherheit ; Technologien und Projekte der Biochemie; Önologie und Ampelologie.
- ENITA, Nationale Ingenieurhochschule für Landwirtschaft.
- ESC Dijon, Tachhochschule für nahrungs und Gesundheitswesen.
- IUT, Technisches Universitätsinstitut für Biologie: Spezialisierung Nahrungsmittel- und Bioindustrie oder biologische und biochemische Analysen.
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Die Stärken Burgunds