Cada año, el aprendizaje (10 000 anuales) los colegios profesionales y los institutos técnicos forman su personal de producción.
Numerosos IUT forman su potencial técnico : ingeniería mecánica industrial, automatismo, robótica, caracterización de los materiales y de las estructuras trabajados a máquina, control tridimensional, CAO / CFAO, tracción y cansancio de los montajes, sistemas de máquinas, herramientas electrónicas, electrotermia, informática industrial.
La Universidad de Borgoña así como las Escuelas Superiores de Comercio y de Ingenieros formarán el marco de sus fábricas :- ENSAM, Escuela Superior de Artes y Oficios de Cluny : ingeniería mecánica e industrial.
- ISAT, Instituto Superior del Automóvil y de los Transportes, escuela pública de ingenieros y DEA Ingeniería Mecánica e Ingeniería Civil.
- ESIREM, Escuela Superior de Ingenieros de Investigación de Materiales.
- ITII, Instituto Técnico de Ingenieros de la Industria.
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Los atractivos de Borgoña